Varmt välkomna till Johans Krog och Marstrand!

 

Vi håller öppet för middag fredagar och lördagar från kl. 19.00!

 

Under våren kommer vi även att erbjuda take away - 

Ring eller maila in din beställning innan 16.00 samma dag:

0303-612 12

alt.

johanskrogmarstrand@gmail.com

 

 

A LA CARTE 

 

FÖRRÄTTER

 

S.O.S

Tre sorters sill - kokt potatis - lagrad ost - hackat ägg - rödlök - gräslök - brynt smör

180:-

 

VIT SPARRIS

pocherat ägg - färskrökt lax - citronmajonnäs - krasse

215:-

 

BLÅMUSSELSOPPA 1/2

örter - vitlök

165:- 

 

 SKALDJURSRÖRA
löjrom – rostad tomat - citron -danskt rågbröd

215:-

 

OSTRON Fine de Claires

38:-/st.

 

KLASSISK RÅBIFF

kapris - dijon - rödbeta - rödlök - äggula - pepparrot

165:-

 

ANKLEVERTERRINE

pancetta – aprikos – pistagenötter  - rostad mörkchoklad  

                 185:-                        

 

 

VARMRÄTTER

 

PRÄSTOSTFYLLDA LAMMFÄRSBIFFAR

Puré på potatis & palsternacka – rostad röd paprikasås - kokta primörer

245:-

 

BLÅMUSSELSOPPA 1/1

örter - vitlök

245:-

 

KOLGRILLAD ENTRECOTE

pommes Jackson - pepparsås - side sallad

325:-

 

ROTISSERAD VÅRKYCKLING

ratatouille - parmesanpotatis

265:-

 

JOHANS FISKGRATÄNG

Torsk – handskalade räkor – skaldjurssås

 blåmusslor – pommes duchesse – fänkål

265:-

  

DESSERT

 

RABARBERPAJ

Johans vaniljglass

125:-

 

BOHUSLÄNSK ÄGGOST

björnbär - vispad grädde

115:-

 

COUPE COLONEL

citronsorbet - hallon - vodka

90:-

 

OSTAR

Brillat Savarin - Brie de Meaux - Manchego - Fourme d´Ambert

45:-/bit