Vi håller stängt helgen 21-22/12 och öppnar först på juldagen, då med en begränsad meny. Lördagen 29/12 har vi öppet som vanligt och året avslutas med nyårssupe 31/12. För nyårsmeny klicka på evenemang!

 

 

FÖRRÄTTER

 

CHEVRE CHAUD
gratinerad getost - lufttorkad skinka - bakade plommon

 

190:-

 

NATURELLA OSTRON
Fines de Claires 

 

  38:-/st.

 

ANKLEVERTERRINE
aprikos - pistage - pancetta

 

190:-

 

SKALDJURSTOAST

  fänkål - Löjrom

 

225:- 

 

 

VITLÖKSFRÄST SCAMPI
chili - vitlök - persilja

 

175:-

 

  

 

 

VARMA RÄTTER 

 

 

STEKT TORSKRYGG
Västerbottensost - pepparrot - skaldjursås

 

315:-

 

SCHWEIZERSCHNITZEL
råstekt potatis - rödvinssås

 

265:-

 

 

JOHANS KÅLDOLMAR
lingon - potatispuré

 

185:-

 

 

HÄNGMÖRAD ENTRECOTE
tomat- & löksallad - bearnaisesås - pommes frites

 

325:-

 

  

 

DESSERT     

 

 

CREME BRULEE
färska bär - hallonsorbet

 

125:-

 

TARTE TATIN
hemgjord vaniljglass

 

115:-

 

CAFE GOURMAND
kaffe - 2cl avec - tryffel

 

115:-

  

  

OSTAR MED TILLBEHÖR     45:-/bit

 

Bleu dÁuvergne - Brie de Meaux - Comté - Reblochon

Ostarna är handplockade från Linnégatans ostbutik i Göteborg