Varmt välkomna till Johans Krog och Marstrand!

 

Vi håller öppet för middag fredagar och lördagar från kl. 19.00!

 

Under våren kommer vi även att erbjuda take away - 

Ring eller maila in din beställning innan 16.00 samma dag:

0303-612 12

alt.

johanskrogmarstrand@gmail.com

 

 

A LA CARTE 

 

FÖRRÄTTER

  

VIT SPARRIS

färskrökt lax - Västerbottensost - citronmajonnäs - krasse

215:-

 

BLÅMUSSELSOPPA 1/2

örter - vitlök

165:- 

 

 RÅRÅKA

färskrökt lax - löjrom – Västerbottensost - citronmajonnäs

215:-

 

OSTRON Fine de Claires

38:-/st.

 

KLASSISK RÅBIFF

kapris - dijon - rödbeta - rödlök - äggula - pepparrot

165:-

 

ANKLEVERTERRINE

pancetta – aprikos – pistagenötter  - rostad mörkchoklad  

                 185:-                        

 

HAVSKRÄFTSSALLAD

kräftstjärtar - tomat - rimmad gurka - nobisdressing - lagrad ost

235:-

 

VARMRÄTTER

 

JOHANS HUSMAN

stekt makrill - kokt potatis - dill- & pepparrotssås

190:-

 

BLÅMUSSELSOPPA 1/1

örter - vitlök

245:-

 

KOLGRILLAD ENTRECOTE

potatisgratäng - pepparsås - side sallad

325:-

 

CONFITERAT ANKLÅR

Alsacepotatis - fransk senapssås - kokta primörer

235:-

 

HELSTEKT RÖDTUNGA

kokt potatis - brynta champinjoner - handskalade räkor - brynt smör - kapris

265:-

  

DESSERT

 

JOHANS MARÄNGSVISS

vaniljglass - jordgubbar - banan - kolasås - maräng

125:-

 

 

COUPE COLONEL

citronsorbet - hallon - vodka

90:-

 

OSTAR

Brilliat Savarin - Brie de Meaux - Comté 18mån - Fourme d´Ambert

45:-/bit