Till innehållet Till sidfoten Till startsidan

Matsedel

Varmt välkomna till Johans Krog och Marstrand!

För bordsbokning eller övriga frågor hänvisar vi till vår mail: johanskrogmarstrand@gmail.com 

Vår meny förändras efter säsongens råvaror och uppdateras veckovis.

FÖRRÄTTER

OSTRON 
Fines de Claires 
44:-/st

VIT SPARRIS AAA
Hollandaise - löjrom - krasse
235

ANKLEVERTERRINE 
Pancetta - Krusbär - Pistagenötter - Smörstekt Brioche - hallonkompott
235

KLASSISK RÅBIFF
Rödbeta - pepparrot - äggula - kapris - dijon - rödlök
235

ESCARGOT DE BOURGOGNE
Ört- & vitlöksgratinerade sniglar
185

DILLKOKTA SÖRVIKSKRÄFTOR
Patser Noster dressing - Västerbottensost
Dagspris

VARMRÄTTER

 

HAVETS WALLENBERGARE
Potatispuré – lingon – pressgurka
brynt smör – vårprimörer
265:-

PORCHETTA
Ört- & vitlöksbakad fläsksida
gremolatagrillad gemsallad 
marsalavinsky - parmesanpotatis
275:-

KOLGRILLAD ENTRECOTE
Haricots verts – aromsmör - Pommes frites
 tomat/löksallad
445:-

MOULES FRITES
Vitvinskokta blåmusslor – fänkål
Parmesanmajonnäs – pommes frites
285 :- 

MAJSKYCKLINGBRÖST
Gräddkokta toppmurklor – glacerat äpple
confiterad potatis
325 :- 

UGNSBAKAD TORSKRYGG
Kokt potatis – Sandefjordsås – sikrom
primörer – handskalade räkor
485:-

EFTERRÄTT

HEMGJORD VANILJGLASS
Färska bär
135

CRÈME BRÛLÉE
125

MACARONS
55/2 st

Vi erbjuder ej veganska rätter.

 

Händer hos oss

Matsedel

Mer från Johans

Öppettider
E-post