Vi har öppet fredagar & lördagar från kl. 19.00. Delar av menyn uppdateras varje vecka och byts ut efter säsong, medan vissa rätter är bestående klassiker. Vi försöker i största mån använda oss av lokala råvaror och producenter i vår matlagning och tillreder alla våra rätter från grunden. Hoppas att det skall smaka!

 Observera att vi håller stängt helgen 16-17/11

Lördagar 24/11, 1/12, 8/12 samt 15/12 serveras endast julbord.

 

FÖRRÄTTER

 

CHEVRE CHAUD
gratinerad getost - lufttorkad skinka - glaserade betor

 

190:-

 

NATURELLA OSTRON
Fines de Claires 

 

  38:-/st.

 

SKALDJURSTOAST

  bakad tomat - Löjrom

 

225:- 

 

 

KLASSISK RÅBIFF
fransk senap - rödlök - äggula - pommes allumettes

 

175:-

 

  

 

 

VARMA RÄTTER 

 

 

FRITERAD TORSK

remouladsås - kokt potatis - pepparrot

 

225:-

 

SCHWEIZERSCHNITZEL

råstekt potatis - rödvinssås

 

265:-

 

 

STEKT PIGGVARSFILET

potatispuré smaksatt med Västerbottensost - kantarellsås

 

325:-

 

 

HÄNGMÖRAD ENTRECOTE

tomat- & löksallad - bearnaisesås - pommes frites

 

325:-

 

  

 

DESSERT     

 

 

CREME BRULEE
färska bär - hallonsorbet

 

125:-

 

VANILJGLASS
varma hjortron - mandelflarn

 

115:-

 

CAFE GOURMAND
kaffe - 2cl avec - tryffel

 

115:-

  

  

OSTAR MED TILLBEHÖR     45:-/bit

 

Bleu dÁuvergne - Brie de Meaux - Comté - Reblochon

Ostarna är handplockade från Linnégatans ostbutik i Göteborg